まなぶろぐ

ホ・オポノポノ

こんな本を読みました。

「豊かに成功するホ・オポノポノ
〜愛と感謝のパワーがもたらすビジネスの大転換」

著者： イハレアカラ・ヒューレン
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/05faa2c8.3f272434.05faa2c9.57f483e5/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fbook%2f6038372%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f13172752%2f

ホ・オポノポノとは、
「何かもめごとがあったとき、意見の食い違いに、争いが起きたとき、輪になり心のすべてを洗いざらい吐き出しあう・・　しかも本音を出し合うという儀式。」（高樹沙耶さんのブログより）

これをアレンジされて、ビジネスにも活かそうというのがこの本です。

本来のホ・オポノポノが集団で行うのに対し、これは1人で行う。

全ての問題は自分（自分の中にある情報）から発生しているもので、これを
「ごめんなさい」
「許してください」
「ありがとう」
「愛してます」
と心の中で唱えて、消去する。

簡単に言えばそういう事です。

他に、スピリチュアルな事や日光を当てて作った魔法の水を飲むとか、少し分からない事が書いてますが、重要なところは上記のところです。

人は、全ての問題を自分以外のものの原因にしがちです。
そうではなく、自分が原因だと謙虚に思い、いらだちを消し、素直な自分に戻って、また始めていく。

そういう自分になれるよう、心がけたいと思います。

水蕗 産地レポート

13〜23日まで中国に行ってました。

水蕗の産地、自社工場での加工を視察してきました。

まずは産地。

こんな感じで栽培されています。
明日の収穫を控えています。

夕方、農民が一列に並び、葉をむしっていきます。

葉をむしった水蕗はこんな感じになります。

そして、明朝5時、一気に収穫します。
収穫された水蕗はそのまま、当社の100％出資法人「四川和協食品有限公司」へ。

工場ではまずボイルして皮をむきます。

続いて、熟練の工員がカットし、太さの規格に分けていきます。

最後に、品質管理部が最終チェック。
この後、缶詰作業に入ります。

今年は、震災や天候の影響があり、大幅な減産となっています。
昨年比1/5くらいでないでしょうか。
当社でも大変苦戦しています。

ビリー再開の効果

この冬は寒くて12月くらいから朝ビリー（ブートキャンプね）休んでいました。
犬と一緒に軽くランニングだけをしていましたが、
3月23日から再開しました

体重
23日は69.1kg、昨日は67.6kg、今朝は68kg。

体脂肪率
23日は17.1%、昨日、今朝は16.3%。

効果出てますね。
でも、一番絞ったときと比べるとまだまだ。
サボってたツケが身体に脂肪となって付いてます
食事制限は一切してないので、すぐに戻ってしまうので、食べた分を燃焼できるように頑張るぞ!

ビクトリー!

菜の花咲き乱れる中、高菜の収穫、漬込みが最盛期!

四川和協食品では、高菜の収穫、漬込みが最盛期を迎えています!

四川省は菜種油の一大産地でもあり、黄色い菜の花が満開!

畑ではトラクターやトラックに収穫した高菜を高く積み上げて行きます。
まさに芸術技。

収穫した高菜は、自社工場に運ばれ、漬け込みタンクに丁寧に並べていきます。
その後、塩と自社で粉末にしたウコン粉をまぶし、重石（おもし）をして、厳しく管理をしながら乳酸発酵させていきます。

7月には美味しい高菜漬けが漬け上がります。

Foodex Japan、ご来場ありがとうございました。

少し遅くなりましたが、「Foodex Japan 2009」が無事に終了しました。

ご来場頂きました皆様におかれましては、ありがとうございました。

既にお取引いただいているお客様や、今回初めてお会いした方や、今回もいろいろな出会いや再会がありました。

引き続きご連絡を取らせていただき、お役に立てますよう頑張りたいと思っております。

ネコは車で丸くなる

野良ネコが僕の車の上で丸くなります。

おかげで、車はどろどろで
ひっかき傷が絶えません。

写真左下、足跡がついてますよね。

水入りのペットボトルって、効果あるのかな?

秘策ご存じの方、教えてください。

今年もFoodex Japanに出展いたします!

 

今日でいわゆる「餃子事件」から1年になります。

事件以降も、事故米、産地偽装など、中国産・日本産にかかわらず、食の安心と安全に関する事件が続いています。

「サブプライムローン問題」に端を発する、100年に1度と言われる世界恐慌の中で、メーカー様は安心・安全を確保しつつも、価格を抑えていかないという、難しい局面を迎えています。

産地だけでの判断ではなく、本当にきちんと管理されているのか、そしてコストパフォーマンスはどうなのかを冷静に判断する事が今必要とされていると思います。

当社の商品、活動、管理体制について広くご紹介するために、今年もFOODEXに出展します。

■名称 FOODEX JAPAN 2009 (第34回 国際食品・飲料展)
       (The 34th International Food and Beverage Exhibition)

■会期 2009年3月3日(火)〜6日(金)の4日間
       10:00〜17:00 ( 最終日は16:30まで )

■会場 幕張メッセ (1〜8ホール)
       ※当社ブース「7F21」（7ホール）

詳細は、以下ホームページまで。
http://www2.jma.or.jp/foodex/ja/index.html

当社ブースは、「7F21」（7ホール）です。

安心・安全を確保しつつ、価格面においても厳しい要求に対応していかないといけないこの時代。

40年にわたる経験と実績、100％出資の現地法人、現地在住の日本人スタッフがお役に立てる事と確信しております。

ぜひお越しください!

大連和協食品、X線異物検出機導入(2009/1/21更新)

当社100％出資現地法人、大連和協食品有限公司（遼寧省大連市）は、2008年12月、日本製X線異物検出機を導入いたしました。

今回、導入した機械は以下の通りです。

メーカー:	アンリツ産機システム株式会社
製品番号:	KD7416ADW

我々を取り巻く経済状況は大変厳しいところでありますが、より良い商品作りには不可欠と判断し、今回導入を決定いたしました。

これからもよろしくお願い申しあげます。

大連和協食品、HACCP取得

当社100％出資現地法人、大連和協食品有限公司（遼寧省大連市）は、2008年12月15日、1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発 された食品の衛生管理の手法である「HACCP」（Hazard Analysis and Critical Control Point）の認証を取得いたしました。

今回の認証の詳細は以下の通りです。

	適用規格	ISO9001:2000 HACCP
	認証機関	Moody International Certification Ltd.
	認証年月日	2008年12月25日
	認証番号	150811001
	適用範囲	野菜類、栗、水産品の加工および販売
	今後も、さらなる品質向上を目指し、努力して参ります。

餃子、おジャオズ!

ご無沙汰です。
風邪が治りません。
喉がずっと痛いんです。
皆さんもお気を付けください。

11、12日と某会合の全国大会で浜松に行ってました。

渡辺美里さんがゲストで来ていて、ライブをしてくれました。
「My Revolutuion」歌ってくれました。
中学生の頃、好きだったなぁ。

12日、帰る前にみんなで餃子食べに行きました。
（餃子は中国語で「ジャオズ」と言います。）
浜松って餃子が名物なの、知ってました?
僕は知りませんでした。

で、みんなで餃子の大食いに挑戦!

僕は28個食べました。

もうおなかいっぱい!